Le centre de ressources régional sur l'orientation, la formation et l'emploi en Provence-Alpes-Côte d'Azur état | région | partenaires sociaux

Rechercher

Un acteur, une formation, une offre certifiante, un métier, une aide.

L'offre régionale de formation

BP arts de la cuisine (Apprentissage)

CFA Régional de la Métropôle Aix Marseille Provence
APPRENTISSAGE
200 rue Maurice Estrangin
13290 AIX - LES MILLES
Sessions
Contact

Conception et organisation de prestations de restauration

- concevoir des prestations

- planifier des prestations

- gérer les approvisionnements et les stocks

Préparation et productions de cuisine

- organiser et gérer les postes de travail

- cuisiner

- dresser, envoyer

Gestion de l'activité de restauration

- gérer la qualité en restauration

- animer une équipe

- gérer son parcours professionnel

- reprendre ou créer une entreprise

1. Conception et organisation de prestations de restauration

1. Langue vivante étrangère

2. Préparations et productions de cuisine

3. Gestion de l'activité de restauration

4. Langue vivante étrangère

5. Arts appliqués à la profession

6. Expression française et ouverture sur le monde

Mobilité

Pour plus d'information sur les diplômes et certifications:

Plus d'informations sur le métier:

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Préfet de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur L'Europe s'engage en France Action co-financée par l'Union Européenne Erasmus