• Tout public

Analyser les dangers liés à la production et fabrication dans le milieu de la restauration, concernant les mesures d'hygiène à respecter

Appliquer les textes et les protocoles de l'Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale ou rapide

+ de 18 ans

Durée en centre : 14 heures
14h

Formacode (Domaines de formation) :

• 21547 Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
• 42725 Restauration rapide

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
Individualisé

Accès handicapés
Rampe pour fauteuil roulant