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L'offre régionale de formation

BP arts du service et commercialisation en restauration

CFA Régional de la Métropôle Aix Marseille Provence
13090 AIX EN PROVENCE
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Cette formation est financée par

 

  • Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
  • Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
  • Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
  • Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

1. Conception et organisation de prestations de restauration

1. Langue vivante étrangère

2. Commercialisation et service

3. Gestion de l'activité de restauration

4. Langue vivante étrangère

5. Arts appliqués à la profession

6. Expression française et ouverture sur le monde

Mobilité

Pour plus d'information sur les diplômes et certifications:

Plus d'informations sur le métier:

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Préfet de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur L'Europe s'engage en France Action co-financée par l'Union Européenne Erasmus