• Autre public

Exercer un rôle de conseil auprés de la clientèle en matière de produits alimentaires, vins et spiritueux
Assurer, en face à face ou à distance, le conseil, la vente et la fidélisation du client
Assurer le bon fonctionnement des espaces de vente et de stockage
Donner des conseils spécifiques et adaptés aux besoins de chaque client
Appliquer au quotidien la règlementation commerciale et les normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Veiller au respect des dates limites d'utilisation et de consommation
Etre amené à intervenir dans d'autres rayons de la zone commerciale
Procéder aux différentes opérations de caisse

Blocs de compétences :
Module 1: Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles
Module 2: Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle
Module 3: Développer sa motricité
Module 4: Mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques
Module 5: Conseiller le client sur les produits alimentaires, les vins et les spiritueux
Module 6 : Situer l'entreprise dans son environnement socio-professionnel, communiquer en situation professionnelle et organiser son travail en fonction de la politique commerciale de l'entreprise
Module 7: Mettre en oeuvre des techniques de vente de produits alimentaires
Module 8: Gérer un rayon de produits alimentaires dans le respect de la règlementation et de la sécurité
Module 9: Mettre en oeuvre des pratiques professionnelles liées aux produits alimentaires bendus dans une perspective de durabilité
Module 10: S'adapter à des enjeux particuliers

Maîtriser les savoirs de base (lire, écrire, compter) - Bénéficier d'une expérience professionnelle dans le secteur (stage/emploi…) - Avoir validé et vérifié son projet professionnel . Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année, 2ème année et 3ème année

Durée en centre : 2250 heures
Durée en entreprise : 2571 heures
Durée totale : 4821 heures
3 ans

Formacode (Domaines de formation) :

• 34525 Vente produit alimentaire

Rome (Métiers) :

• D1106 Vente en alimentation

NSF (Spécialités de formation) :

• 312 Commerce, vente

Modalités de recrutement
Information collective / Journées Portes-Ouvertes Tests de positionnement / Evaluation des connaissances et des compétences - Entretien individuel de motivation - Analyse du CV

Modalités pédagogiques
Plateau technique permettant d'assurer des mises en situation professionnelle - Supports pédagogiques et exercices d’application - Mise en Situation - Evaluation formative et auto-évaluation

Restauration
Salle mise à disposition équipée d'un micro-onde et d'un réfrigérateur pour la pause méridienne - Snacks/Établissements de Restauration rapide à 500 mètres

Hébergement
Non

Transport
Transports en commun : Bus Ligne 57 – Arrêt « l’Argelier » Parking privé du Centre avec une place réservée aux PMR - Parking public dans la rue à 20m

Accès handicapés
Accès PMR Aménagement des parcours de formation pour le public TH