• Tout public

• Maîtriser les techniques professionnelles pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail.
• Sensibilisation à l’importance de la fonction pour répondre aux attentes du client en optimisant les prestations

Accueil

• Accueil et présentation.
• Evaluation pratique et théorique (questionnaire d’une page) pour déterminer le niveau des stagiaires et leur potentiel de créativité.

Mise en œuvre

1. Technique de nettoyage des chambres

• Sanitaires et locaux communs
• Connaissance du matériel et des produits d’entretien
• Connaissance de la marche en avant des étages et de la lingerie-buanderie
• L'ergonomie
• Les TMS
• Savoir-être et posture professionnelle

2. L’hygiène corporelle et alimentaire

• Le monde microbien
• Le développement durable
L'hygiène et la sécurité au poste de travail
• La traçabilité (élaboration de feuilles de travail, fiche de poste, comptage de linge)

Conclusion

• Débriefing, critiques et auto critiques constructives.
• Évaluation de fin de formation.
• Remise des attestations de formation.

Non communiquée

Durée en centre : 7 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42766 Gestion hôtel restaurant bar
• 42702 Majordome hôtel
• 42756 Qualité hôtellerie restauration

Rome (Métiers) :

• G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
• G1402 Management d'hôtel-restaurant
• G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme

Modalités pédagogiques
Modalités techniques, pédagogiques et d’encadrement : 1. Modalités techniques : supports pédagogiques, ordinateur et vidéoprojecteur, visuels, paperboard. Un livret synthétique de la formation et