• Autre public

Compléter une formation en restauration avec une spécialisation en sommellerie : connaissance de la vigne et des vignobles français et étrangers

Travaux pratiques de sommellerie et analyse sensorielle, technologie professionnelle, œnologie, cru des vins, connaissance des boissons autres que le vin, gestion, anglais professionnel, visites de vignobles, informatique.

Etre majeur (possibilité de dérogation pour les mineurs), être titulaire d’un diplôme de la filière ou justifier d’une expérience professionnelle significative

Durée en centre : 400 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 42739 Sommellerie

Rome (Métiers) :

• G1803 Service en restauration
• G1804 Sommellerie

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme

Modalités de recrutement
Inscription en ligne - Etude du dossier - Entretien de positionnement - Signer un contrat avec une entreprise

Modalités pédagogiques
En présentiel, cours théoriques et travaux pratiques.

Restauration
Demi-pension obligatoire

Hébergement
Possibilité de logement à la résidence "Les Fenaisons" et autres résidences alentours

Transport
Proche gare TGV et centre-ville - Tram - Arrêt bus Campus CCI (lignes 6 - 30 - C3)

Accès handicapés
Oui