• Autre public

Objectif non communiqué

Formation sur un cycle d'1 an combinant enseignement général (informatique, communication, arts plastiques) et enseignement professionnel (pratiques professionnelles, conception et organisation de prestations de restauration, production d'entremets salés et sucrés, desserts de restauration, sciences appliquées)

Etre titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme de niveau 3 dans la Cuisine

Durée en centre : 400 heures
Durée en entreprise : 1200 heures
Durée totale : 1600 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 42710 Cuisine dessert

Rome (Métiers) :

• G1602 Personnel de cuisine

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités de recrutement
Entretien avec le directeur et/ou avec le référent apprentissage - Nécessité de trouver un contrat d'apprentissage

Restauration
Oui

Hébergement
Oui

Transport
Bus Communauté d'agglomération

Accès handicapés
Oui