• Tout public

Objectif non communiqué

Programme non communiqué

Non communiqué

Durée en centre : 650 heures
Durée en entreprise : 580 heures
Durée totale : 1230 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42746 Restauration
• 42729 Gestion restauration collective
• 42725 Restauration rapide

Rome (Métiers) :

• H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
alternance apports théoriques et technologiques, travaux pratiques et mises en situation professionelles