• Demandeur d'emploi

Sur un point de vente, assurer l'ensemble des activités spécifiques au métier de primeur (Vente et conseil, réception, stockage, transformation, préparation de corbeille).Le/la titulaire du CAP Primeur maitrise la réglementation et les pratiques d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Pôle 1 : Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et des légumes (réception, stockage, élaborations fruitières et légumières, Coupe et conditionnement, corbeilles de fruits)
Pôle 2, ; Mise en valeur et vente des fruits et légumes ( Merchandising, accueil, conseil client, encaissement, animation d'un point de vente
PSE ; L'individu responsable de son capital santé, de son environnement, dans son milieu professionnel, l'individu consommateur averti)
Langues vivantes

Titulaire d'un CAP minimum, être intéressé par le commerce et le produit Fruits et Légumes

Durée en centre : 420 heures
Durée en entreprise : 1379 heures
Durée totale : 1799 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 34504 Vente fruit légume
• 34575 Commerce gros

Rome (Métiers) :

• D1106 Vente en alimentation
• D1107 Vente en gros de produits frais

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
• 312 Commerce, vente

Modalités pédagogiques
Salle de formation au sein du magasin permettant une mis en application concrète et instantannée

Restauration
Restauration prise en charge par l'employeur

Hébergement
Hébergement réservé par l'employeur

Transport
Transport organisé et pris en charge par l'employeur