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Le (la) Responsable d'Etablissement Touristique dirige, coordonne, commercialise et gère l'ensemble des prestations et services d'un établissement touristique tels que les hôtels, hôtels clubs , les campings, les résidences de tourisme, les villages de vacances, les parcs et structures de loisirs avec hébergement intégrés

Organiser et développer les différents services des structures (hébergement, Réception, maintenance, bar et restauration, animation) - conception de planning gestion des ressources humaines dans la dimension organisationnelle
Développer le relationnel partenaire pour s’ancrer dans le paysage touristique et l’offre locale
Développer et innover sur la commercialisation et les propositions d’offres-réfléchir sur les différents canaux à utiliser en fonction de la cible clientèle visée.
Gestion des ressources humaines- suivi administratif et légal des ressources humaines.
Manager ses équipes – réunions- création de planning- résolution des conflits -levée des freins au sein des équipe- définir des objectifs-
Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais
Anglais professionnel : rédiger de message en anglais pour la promotion de la structure – Recrutement des équipes en anglais- accueil et réception des clientèles en anglais.

•Épreuves écrite: Vérification des capacités d'analyse et d'expression écrite, test d'anglais •Entretien individuel : Vérification des motivations •Justifier d'un niveau BAC +2 dans le tourisme hôtellerie restauration et ayant les connaissances en anglais du niveau A1 du CECRL (lire, comprendre le sens global des conversations courantes, parler de façon soutenue, poser des questions) •Ou justifier d'une expérience significative de 3 ans dans ce domaine, maîtrisant les savoirs de base (niveau cléA) et ayant les connaissances en anglais du niveau A1 du CECRL

Durée totale : 1607heures
490 heures en centre, soit 9 heures en moyenne hebdomadaires, bien que la formation soit en discontinue puisque indexée sur les ailes de saison

Formacode (Domaines de formation) :

• 42627 Gestion entreprise touristique

Rome (Métiers) :

• G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
• G1402 Management d'hôtel-restaurant
• G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme

Modalités pédagogiques
Formation entièrement en distanciel sauf pour la session de certification (sur 1 journée)

Restauration
Salle de restauration au sein du centre de formation : équipée de réfrigérateurs, micro-ondes, évier, tables et chaises en suffisance + restauration à 300m (boulangerie + Leader Price)

Hébergement
Hébergement collectif à 1,5 km (19 mn à pied) du centre de formation : Gîte d'étape du château des Sieyes

Transport
Transport en commun : ligne L1 du Transport Urbain Dignois (TUD), arrêt "Alpilles". Parking gratuit privatif

Accès handicapés
Place de parking dédiée, rampe d'accès, ascenseur, toilettes aux normes PMR. Personnel sensibilisé à l'accueil du public porteur de handicap + équipements dédiés en prêt. Guide d'accessibilité en libre accès à l'accueil du bâtiment