• Demandeur d'emploi

Objectif non communiqué

Techniques de base du service (approvisionnement, mise en place de la salle, accueil des clients, conseil et prise de commande)
Service de restauration
Préparation et service d'un buffet
Initiation bar
Remise à niveau individualisée (savoirs de base)

Pas de pré-requis particulier

Durée en centre : 415 heures
Durée en entreprise : 70 heures
Durée totale : 485 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42757 Service salle
• 42716 Café brasserie
• 42723 Bar
• 42725 Restauration rapide
• 42746 Restauration
• 42749 Buffet

Rome (Métiers) :

• G1801 Café, bar brasserie
• G1803 Service en restauration

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme